Przepis na makaron do lasagne 📖
Przepis na makaron do lasagne:Składniki:
- 250 gramów mąki pszennej
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1 łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
1. Na czystym blacie lub w misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Zrób na środku "górę" z mąki i w niej roztrzep jajka.
3. Stopniowo włączaj mąkę do jajek, mieszając delikatnie widelcem lub dłonią.
4. Kiedy składniki są wymieszane, zagniataj ciasto przez około 5-10 minut.
5. Gdy ciasto jest jednolite i elastyczne, zawiń je w folię spożywczą i odstaw na 30 minut do odpoczęcia.
6. Po upływie czasu odpoczęcia, ciasto można wałkować na stolnicy. Posyp odrobiną mąki, aby uniknąć sklejania się ciasta.
7. Wałkuj ciasto na cienką warstwę zgodnie z rozmiarem formy na lasagnę.
8. Podejmij kolejne kroki zgodnie z wybranym przepisem na lasagnę.
Gotowy makaron do lasagni można gotować przez 8-10 minut w osolonej wodzie, a następnie można go użyć do warstwowania lasagni z sosem bolognese, beszamelu i sera. Smacznego!