Przepis na lasagne mięso mielone 📖
Składniki:- 1 paczka makaronu lasagne
- 500g mielonego mięsa (np. wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 250g sera mozzarella, startego
- 250g sera parmezan, startego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużym garnku gotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
3. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, mieszając, aż będzie dobrze podsmażone i zmieni kolor.
5. Dodaj puszki krojonych pomidorów, koncentrat pomidorowy, suszone zioła, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aby połączyły się smaki.
6. Na dnie dużej naczynia żaroodpornego rozłóż warstwę mięsnego sosu, następnie ułóż na nim jedną warstwę gotowego makaronu lasagne.
7. Powtórz proces, dodając kolejne warstwy sosu mięsnego i makaronu, aż zużyjesz wszystkie składniki.
8. Na wierzchu ostatniej warstwy makaronu posyp startymi serami mozzarellą i parmezanem.
9. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż ser będzie złocisty i lekko roztopiony.
10. Wyjmij lasagne z piekarnika i pozostaw na chwilę do ostygnięcia przed podaniem.
11. Następnie pokrój na porcje i podawaj ciepłe.
Smacznego!