Przepis na lasagne primo gusto 📖
Składniki:- 400 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka obu)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki oleju
- 400 g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- 200 g makaronu lasagne
- 500 ml beszamelu
- 100 g startego żółtego sera
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek. Smaż, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
2. Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni. Dokładnie wymieszaj, aby mięso się dobrze podsmażyło.
3. Następnie dodaj passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, suszone zioła, cukier, sól i pieprz. Wszystko razem gotuj przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
4. Makaron lasagne ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
5. W prostokątnej formie do zapiekania układaj warstwy: sos mięsny, makaron lasagne, beszamel i starty żółty ser. Powtarzaj kolejność warstw do wyczerpania składników.
6. Wierzch ostatniej warstwy posyp równomiernie startym żółtym serem.
7. Lasagnę piecz w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie rumiany i ser dobrze roztopiony.
8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed krojeniem i podaniem.
Smacznego!