Przepis na lasagne prosty 📖
Oto prosty przepis na lasagnę:Składniki:
- 250 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400 g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- 9 plastrów makaronu do lasagny
- 250 g ricotty
- 200 g startego sera mozzarella
- 50 g startego sera parmezan
Przygotowanie:
1. Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę i czosnek.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni.
3. Do mięsa dodaj passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, bazylię, oregano, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
4. W międzyczasie gotuj makaron do lasagny według instrukcji na opakowaniu.
5. Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż kilka łyżek sosu mięsnego.
6. Następnie ułóż 3 plastry makaronu na sosie.
7. Połowę ricotty rozsmaruj równomiernie na makaronie.
8. Posyp połową mozzarelli.
9. Powtórz warstwy, zaczynając od sosu mięsnego.
10. Na wierzch posyp startym serem parmezanem.
11. Piecz lasagnę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
12. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed serwowaniem.
Smacznego!