Przepis na lasagne thermomix 📖
Przepis na lasagne w Thermomixie:Składniki:
- 400 g mielonej wołowiny
- 400 g siekanej pomidory z puszki
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 g sera mozzarella, startego
- 200 g sera parmezan, startego
- 200 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka świeżego bazylii, posiekana
- 12 płatów lasagne
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę z oliwek w Thermomixie na temp. Varoma przez 3 minuty przy prędkości 1.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Zeszklij, obracając co jakiś czas, przez 4 minuty na temp. Varoma i prędkości 1.
3. Dodaj mieloną wołowinę i smaż na temp. Varoma przez 5 minut na prędkości 1.
4. Dodaj przecier pomidorowy, siekane pomidory, bulion warzywny, suszone oregano, sól i pieprz. Gotuj na temp. 100 stopni przez 15 minut na prędkości 1.
5. W międzyczasie, gotuj płaty lasagne według instrukcji na opakowaniu. Odcedź, spłucz zimną wodą i odłóż na bok.
6. Wymieszaj starty ser mozzarella z parmezanem w misce.
7. Delikatnie wysmaruj dno naczynia żaroodpornego cienką warstwą sosu mięsnego.
8. Połóż pierwszą warstwę płatów lasagne na sosie mięsnym.
9. Nałóż warstwę sosu mięsnego na płatach lasagne.
10. Posyp warstwę sera.
11. Powtórz kroki 8-10, aż do wyczerpania składników. Na górze powinna być warstwa sera.
12. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut, aż ser się roztopi i lekko się zrumieni.
13. Przed podaniem posyp bazylią i kroplą oliwy.
Smacznego!