Przepis na lasagne w piekarniku 📖
Przepis na lasagne w piekarniku:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- ok. 12 płatów makaronu typu lasagne
- 500g sera mozzarella, pokrojonego w plasterki
- 100g startego sera parmezan
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko zeszklona. Dodaj czosnek i mielone mięso, smaż przez około 5 minut, aż mięso zmięknie i zbrązowieje.
2. Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, oregano, tymianek i cukier. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Gotuj sos przez około 15-20 minut, aż zgęstnieje.
3. W międzyczasie ugotuj makaron lasagne według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i przepłucz zimną wodą.
4. W naczyniu żaroodpornym na dnie rozprowadź część sosu mięsnego. Na tym ułóż warstwę makaronu lasagne, następnie plastry mozzarelli. Powtarzaj warstwienie, aż skończą się składniki.
5. Na wierzchu posyp startym serem parmezan. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż ser się rozpuści i lasagne będzie dobrze przegrzane i zrumienione.
6. Wyjmij z piekarnika i pozwól lasagne ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Smacznego!