Przepis na lasagne z grzybami 📖
Oto przepis na lasagne z grzybami:Składniki:
- 9-12 plastrów makaronu lasagne
- 500g grzybów (np. pieczarek, leśnych lub boczniaków), pokrojonych w plastry
- 2 cebule, posiekane
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 800g passaty pomidorowej
- 200g tartego sera (np. mozzarella lub Parmezan)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku, gotuj w lekko osolonej wodzie makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź go i rozłóż na płaskiej powierzchni.
2. W dużym rondlu, na średnim ogniu, podsmaż cebulę na oliwie z oliwek aż zmięknie i lekko się zeszkli.
3. Dodaj czosnek i grzyby, a następnie smaż całość przez około 5-7 minut, aż grzyby zmiękną i puścić sok.
4. Dodaj passatę pomidorową, bazylię, oregano, sól i pieprz do smaku. Mieszaj i gotuj na niskim ogniu przez około 10 minut.
5. W dużym naczyniu żaroodpornym, na dnie ułóż warstwę sosu pomidorowego, a następnie nałoż warstwę makaronu lasagne. Powtarzaj ten proces, aż użyjesz wszystkich składników, kończąc na warstwie sosu pomidorowego.
6. Na wierzchu lasagne posyp tartym serem.
7. Przedpiecz lasagne w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser jest roztopiony i lekko zrumieniony.
8. Po upieczeniu, wyjmij lasagne z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby się przestygło.
9. Podawaj gorącą lasagne z grzybami, krojąc ją na porcje i podając jako danie główne.
Smacznego!