Przepis na lasagne z indyka 📖
Składniki:- 500g mielonego mięsa z indyka
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 słoik przecieru pomidorowego
- 400g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- 250g makaronu lasagne
- 200g sera ricotta
- 200g sera mozzarella, starta
- 50g sera parmezan, starty
- świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. W dużym garnku, podsmaż cebulę i czosnek na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj mięso z indyka i smaż, aż się zarumieni.
4. Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Dodaj przecier pomidorowy, passatę i koncentrat pomidorowy. Dopraw suszonym oregano, tymiankiem, solą i pieprzem.
6. Gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Wypełnij dużą naczynie do zapiekania warstwami sosu i makaronu lasagne, zaczynając i kończąc warstwami sosu.
8. Na wierzch dodaj ser ricotta, ser mozzarella i ser parmezan.
9. Zapiekaj w piekarniku przez około 30-35 minut, aż ser stanie się złocisty i miękki.
10. Podawaj gorące, posypane świeżą bazylią.
Smacznego!