Przepis na lasagne z indykiem 📖
Składniki:- 500 g mielonego indyka
- 12-15 płatów lasagne
- 400 g koncentratu pomidorowego
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 250 g sera ricotta
- 250 g sera mozzarella, startego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. Następnie dodaj mielony indyk i smaż go na średnim ogniu, mieszając, aż będzie dobrze usmażony.
3. Dodaj koncentrat pomidorowy, suszone oregano, suszone bazylię, sól i pieprz. Duś przez około 10-15 minut na małym ogniu, aby smaki się połączyły.
4. W osobnym garnku gotuj wodę z odrobiną soli. Wrzuć płaty lasagne i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dobrze oplucz makaron po ugotowaniu.
5. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: najpierw sos z indykiem, następnie płaty makaronu i na nich równomiernie rozprowadź sera ricotta. Kontynuuj, aż skończą się składniki, zaczynając i kończąc sosem z indykiem.
6. Posyp wierzch warstwą startej mozzarelli.
7. Piecz lasagnę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser będzie dobrze roztopiony i lekko zrumieniony.
8. Wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę, aby lasagna lekko przestygła przed podaniem.
Smacznego!