Przepis na lasagne z mielonym 📖
Składniki:- 400 g mielonego mięsa
- 12 płatów makaronu lasagne
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 400 g przecieru pomidorowego
- 200 ml bulionu warzywnego
- 200 g startego żółtego sera
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej olej na dużej patelni. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie.
2. Dodaj mielone mięso i smaż, mieszając czasami, aż będzie dobrze przypieczone.
3. Teraz dodaj przecier pomidorowy, bulion warzywny oraz suszone oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.
4. W międzyczasie gotuj makaron lasagne według instrukcji na opakowaniu.
5. Gdy sos mięsny jest gotowy i makaron jest ugotowany, przejdź do warstwienia lasagne. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż jedną warstwę makaronu lasagne.
6. Następnie nałóż na niego część sosu mięsnego, równomiernie go rozprowadzając. Posyp z wierzchu odrobiną startego żółtego sera.
7. Powtarzaj warstwienie, aż zużyjesz cały makaron i sos mięsny. Na wierzchu powinna znajdować się warstwa sera.
8. Piecz lasagne w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180°C, przez około 30-35 minut, aż ser się roztopi i warstwy będą dobrze połączone.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw lasagne na kilka minut, aby stygła. Następnie pokrój na porcje i podawaj ciepłe.