Przepis na lasagne z mięsem mielonym i szpinakiem 📖
Oto przepis na lasagnę z mięsem mielonym i szpinakiem:Składniki:
- 9 płatów makaronu lasagne
- 500g mięsa mielonego (np. wołowego)
- 1 duża cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 200g świeżego szpinaku, umyty i posiekany
- 800g sosu pomidorowego
- 250g sera ricotta
- 200g sera mozzarella, startego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka oliwy
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę i dodaj czosnek. Smażyć przez około 2-3 minuty.
2. Dodać mięso mielone i smażyć, aż będzie dobrze przypieczone. Doprawić solą i pieprzem.
3. Dodać sos pomidorowy i szpinak. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, aż szpinak się zeszkli.
4. W misce wymieszać ser ricotta, startą mozzarellę, jajko, suszone oregano i szczyptę soli.
5. W naczyniu żaroodpornym ułożyć na dnie jedną warstwę płatów makaronu lasagne. Następnie dodaj połowę mięsnego nadzienia i równomiernie rozprowadź po makaronie. Na to nałożyć połowę mieszanki serowej. Powtórz te czynności: makaron, mięsne nadzienie, mieszanka serowa.
6. Na wierzchu ułóż ostatnią warstwę płatów makaronu, a następnie posyp pozostałym serem mozzarella.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180 stopni C, przez około 35-40 minut, aż sera się rozpuści i lasagne będzie dobrze dopieczone.
8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem. Pokrój na porcje i ciesz się smakiem domowej lasagni z mięsem mielonym i szpinakiem!
Smacznego!