Przepis na lasagne z pieczarkami 📖
Przepis na lasagnę z pieczarkami:Składniki:
- 9-12 arkuszy makaronu lasagne
- 500g mielonej wołowiny
- 1 cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 500g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 2 łyżki masła
- 800g pomidorów z puszki
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 250g sera mozzarella, startego
- 100g startego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Następnie gotuj makaron lasagne według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odkładaj na bok.
3. W dużym garnku rozgrzej odrobinę oliwy. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż je przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie.
4. Dodaj mieloną wołowinę i smaż ją aż do momentu, gdy będzie dobrze zrumieniona. Staraj się ją rozdrobnić widelcem podczas smażenia.
5. Kiedy mięso będzie już gotowe, dodaj pokrojone pieczarki i masło do garnka. Smaż przez około 5 minut, aż pieczarki się zmiękną.
6. Dodaj pomidory z puszki i przecier pomidorowy do garnka, dopraw solą, pieprzem i suszonym oregano. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i doprowadź sos do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
7. W naczyniu żaroodpornym nałóż jedną warstwę sosu mięsnego na dnie. Następnie ułóż warstwę arkuszy makaronu lasagne na wierzchu sosu. Powtarzaj ten proces, układając kilka warstw sosu i makaronu, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane. Na wierzchu powinna znajdować się warstwa makaronu.
8. Posyp makaron startym serem mozzarella i parmezanem.
9. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw je do piekarnika. Piecz przez około 25 minut.
10. Po 25 minutach, zdjąć folię aluminiową i pieczlasagne jeszcze przez około 10-15 minut, aż ser na wierzchu będzie mocno zarumieniony.
11. Wyjmij naczynie z lasagną z piekarnika i pozostaw do ostudzenia przez kilka minut przed podaniem.
12. Pokrój na porcje i ciesz się smaczną lasagną z pieczarkami!
Smacznego!