Przepis na lasagne z tunczykiem 📖
Składniki:- 300g makaronu lasagne
- 2 opakowania tuńczyka w sosie własnym
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- 250g sera ricotta
- 200ml śmietany kremówki
- 200g tarty mozarelli
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Gotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku podsmaż cebulę i czosnek na maśle lub oliwie, aż staną się miękkie i lekko się zrumienią.
3. Dodaj paprykę i marchewkę, smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj do garnka tuńczyka wraz z sosem, pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię i cukier. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Duszę wszystko na małym ogniu przez 10-15 minut.
5. W małej misce połącz ser ricotta i śmietanę kremówkę. Dopraw solą i pieprzem.
6. Na dnie naczynia żaroodpornego nałóż trochę sosu z tuńczyka, a następnie ułóż jedną warstwę makaronu lasagne.
7. Następnie dodaj warstwę sosu z tuńczykiem, a na nim równomiernie rozprowadź połowę masy serowo-śmietanowej. Posyp tartą mozarellą.
8. Powtórz kroki 6 i 7, aby utworzyć drugą warstwę.
9. Na wierzchu ostatniej warstwy posyp całość dodatkową ilością tartego sera.
10. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż danie będzie złociste i dobrze się zapiekło.
11. Wyjmij z piekarnika i pozostaw na kilka minut, aby lekko przestygło. Następnie pokrój na porcje i podawaj.
Smacznego!