Przepis na lasagne z wieprzowiną 📖
Składniki:- 500 g mielonej wieprzowiny
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400 g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- 9 płatów makaronu lasagne
- 250 g sera mozzarella, startego
- 50 g parmezanu, startego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż cebula zmięknie.
2. Dodaj mieloną wieprzowinę i smaż, aż mięso będzie dobrze zrumienione.
3. Dodaj passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, suszone zioła, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
4. W międzyczasie gotuj płaty makaronu lasagne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź.
5. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż jedną warstwę makaronu lasagne. Następnie nałóż warstwę sosu z mieloną wieprzowiną. Posyp serem mozzarella. Powtarzaj te warstwy, aż skończą się składniki.
6. Ostatnią warstwą powinien być sos z mieloną wieprzowiną i posyp ją startym parmezanem.
7. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25 minut.
8. Po tym czasie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż lasagne będzie dobrze zarumieniona.
9. Po wyjęciu z piekarnika odstaw na kilka minut, aby ostygła i lekko się przestygła przed podaniem.
Smacznego!