Przepis na lasagne ze szpinakiem fit 📖
Oto przepis na lasagne ze szpinakiem fit:Składniki:
- 9-12 płatów makaronu lasagne
- 500 g szpinaku baby
- 500 g chudego mięsa mielonego (np. indyka, kurczaka lub cielęcego)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 500 ml passaty pomidorowej
- 250 g sera ricotta light
- 200 g startego sera mozzarella light
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Na dużą patelnię dodaj oliwę, posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je na małym ogniu, aż będą miękkie.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przypieczone. Następnie dodaj szpinak baby i smaż, aż zmięknie.
4. Dodaj passatę pomidorową, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj całość na małym ogniu przez około 10-15 minut.
5. W małej misce wymieszaj ricottę z połową startego sera mozzarella.
6. W naczyniu do zapiekania ułóż warstwę sosu z mięsem i szpinakiem. Następnie nałóż płaty makaronu lasagne. Na makaronie rozprowadź warstwę mieszaniny ricotty i mozzarelli.
7. Powtarzaj warstwy sosu, makaronu i serowej mieszaniny, na przemian, do momentu wykorzystania wszystkich składników. Na wierzchu powinna znajdować się warstwa sosu z mięsem.
8. Posyp lasagnę pozostałym startym serem mozzarella.
9. Włóż naczynie do zapiekania do piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż sera na wierzchu będzie złocista i lasagna gorąca.
Po tym czasie wyjmij lasagnę ze szpinakiem z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby się przestygła. Następnie możesz ją podać i cieszyć się smakiem zdrowej i pysznej lasagni ze szpinakiem fit!