Przepis na lasagne ze szpinakiem i ricotta 📖
Oto przepis na lasagnę ze szpinakiem i ricottą:Składniki:
- 1 opakowanie makaronu lasagne
- 500 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
- 500 g ricotty
- 400 g sera mozzarella, startego
- 2 szklanki sosu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i odcedź. Jeśli używasz świeżego, umyj go dokładnie i osusz. Posiekaj szpinak na mniejsze kawałki.
2. W dużym garnku na rozgrzanym oleju z oliwek smaż czosnek i cebulę, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj szpinak i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Wsyp suszone oregano i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Dobrze wymieszaj.
5. Dodaj sos pomidorowy do garnka ze szpinakiem i dokładnie wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
6. W osobnym garnku ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
7. Przygotuj blaszkę do pieczenia i posmaruj ją cienką warstwą sosu pomidorowego.
8. Ułóż na niej jedną warstwę makaronu lasagne.
9. Następnie nałóż warstwę sosu ze szpinakiem i posyp częścią ricotty.
10. Pokryj kolejną warstwą makaronu i powtórz czynności, aż skończą się składniki.
11. Na wierzchu powinna być warstwa ricotty.
12. Na koniec posyp całość startym serem mozzarella.
13. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30-40 minut, aż ser się roztopi i nabierze złotego koloru.
14. Wyjmij lasagnę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Smacznego!