Przepis na lasagne ze szpinakiem i kurczakiem 📖
Składniki:- 12 arkuszy makaronu lasagne
- 300 g mielonego kurczaka
- 200 g świeżego szpinaku
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400 g sosu pomidorowego
- 200 g sera mozzarella, startego
- 200 ml bechamelu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj mielony kurczak i smaż, aż będzie dobrze przyrumieniony. Dopraw solą i pieprzem.
3. Następnie dodaj szpinak i duś go aż zmięknie. Odłóż na bok.
4. W małym garnku podgrzej sos pomidorowy.
5. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę sosu pomidorowego na dnie.
6. Następnie ułóż 4 arkusze makaronu lasagne na sosie.
7. Na makaronie ułóż połowę mięsa z kurczaka i szpinakiem.
8. Posyp połową startego sera mozzarella.
9. Powtarzaj proces, układając kolejne warstwy: sos pomidorowy, makaron, mięso z kurczaka i szpinakiem oraz ser mozzarella.
10. Na wierzchu lasagne ułóż ostatnią warstwę sosu pomidorowego i polej bechamelem.
11. Posyp wierzch startym serem mozzarella.
12. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 30 minut.
13. Po tym czasie zdjęć folię i piecz jeszcze przez około 10 minut, aż wierzch będzie złocisty i ser dobrze się roztopi.
14. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
15. Pokrój na porcje i podawaj ciepłe.
Smacznego!