Przepis na lasagne ze szpinakiem i miesem 📖
Składniki:- 250 g mielonego mięsa (np. wołowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 200 g świeżego szpinaku, posiekanego
- 400 g passaty pomidorowej
- 250 g sera mozzarella, startego
- 200 g sera parmezan, startego
- 10 płatów makaronu lasagne
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
2. Dodaj mięso mielone, podsmażaj, aż będzie dobrze zrumienione.
3. Następnie dodaj szpinak i duś, aż zmięknie.
4. Wlej passatę pomidorową, doprowadź do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut.
5. W międzyczasie przygotuj makaron do lasagne, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zazwyczaj wymaga to gotowania w osolonej wodzie przez 8-10 minut.
6. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż jedną warstwę gotowego makaronu lasagne.
7. Następnie należy nałożyć równą ilość sosu mięsnego z szpinakiem na makaron.
8. Posyp połową startego sera mozzarella i połową startego sera parmezan.
9. Powtórz powyższe kroki, tworząc kolejną warstwę.
10. Ostatnią warstwą powinien być makaron lasagne, na którym posypujemy pozostały starty ser.
11. Naczynie żaroodporne wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 25-30 minut, aż ser będzie dobrze roztopiony i lekko rumiany.
12. Po upieczeniu, wyjmij lasagnę z piekarnika i odstaw na chwilę do wyrośnięcia.
13. Pokrój na porcje i podawaj ciepłe. Smacznego!