Przepis na latwy pulpety 📖
Oto prosty przepis na pulpety:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego, drobiowego, wołowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 500ml bulionu warzywnego lub mięsnego
- opcjonalnie: zasmażka do sosu (mąka z masłem)
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dobrze wszystko wymieszaj, tworząc jednolitą masę.
2. Z masy mięsnej formuj niewielkie pulpety o średnicy około 3-4 cm.
3. Na patelni rozgrzej olej i smaż pulpety z każdej strony, aż będą złociste.
4. W dużym garnku zagotuj bulion. Wrzuć smażone pulpety do bulionu. Możesz również dodać zasmażkę, jeśli chcesz mieć sos.
5. Gotuj pulpety przez około 20 minut na średnim ogniu, aż będą miękkie i prawidłowo ugotowane.
6. Podawaj pulpety na talerzu z sosem i ulubionymi dodatkami (np. ziemniakami, kluskami, kaszą).
Smacznego!