Przepis na latwy ramen 📖
Oto prosty przepis na ramen:Składniki:
- 200 g makaronu ramen
- 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 mała cebula, pokrojona w półksiężyce
- 100 g kawałków kurczaka lub tofu
- 1 marchewka, pokrojona w bardzo cienkie plasterki
- 2 szczypty soli
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 jajka, gotowane na twardo i pokrojone na pół
- Kilka plasterków czerwonej papryki, do dekoracji
- Kilka plasterków zielonej cebuli, do posypania
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj makaron ramen zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
2. W innym garnku podsmaż czosnek i cebulę na oleju sezamowym, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj kawałki kurczaka lub tofu i smaż przez kilka minut, aż mięso się zrumieni.
4. Wlej bulion warzywny lub drobiowy do garnka i doprowadź do wrzenia.
5. Dodaj marchewkę, sól i sos sojowy, gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż marchewka zmięknie.
6. Przełóż ugotowany makaron do miseczek. Przykryj warzywnym bulionem z kawałkami kurczaka lub tofu.
7. Udekoruj ramen plasterkami jajka, czerwoną papryką i zieloną cebulą.
8. Smacznego!