Przepis na ramen 📖
Oto prosty przepis na domowy ramen:Składniki:
- 350g suchych makaronów ramen
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka świeżo startego imbiru
- 2 liście nori, posiekane na paski
- 200g gotowanego mięsa (kurczak, wieprzowina lub wołowina), pokrojonego w paski
- 2 jajka gotowane na twardo, przekrojone na pół
- 4 plasterki kiełbasy, przekrojone na połowy
- 2 szalotki, posiekane
- 4 plasterki marynowanego imbiru
- 4 plasterki marchewki, pokrojonej w talarki
- 2 plasterki czerwonej papryki, posiekanej
- 2 plasterki pora, posiekane
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj bulion wraz z sosem sojowym, czosnkiem i imbirem.
2. Dodaj nori, mięso, jajka, kiełbasę, szalotki, imbir marynowany, marchewkę, paprykę i por.
3. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. W międzyczasie gotuj makaron ramen według instrukcji na opakowaniu.
5. Odcedź makaron i umieść go w misce do serwowania.
6. Polej makaron gorącym bulionem wraz z zawartością garnka.
7. Opcjonalnie posyp ramen świeżą kolendrą, kiełkami fasoli lub posiekanym szczypiorkiem.
8. Smacznego!