Przepis na łatwy udon 📖
Oto łatwy przepis na udon:Składniki:
- 200g makaronu udon
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 plasterki kawałków tofu
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie paski
- 1 duża cebula, pokrojona w piórka
- 4 plasterki grzybów shiitake
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj wodę. Dodaj makaron udon i gotuj przez około 8-10 minut, lub według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W innym garnku na średnim ogniu, podgrzej bulion warzywny. Dodaj sos sojowy, cukier i posiekany koperek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Dodaj pokrojone tofu, marchewkę, cebulę i grzyby shiitake do bulionu. Gotuj przez około 5-7 minut, aż warzywa staną się miękkie.
4. Na dno miseczki nałóż udon, a następnie zalej go gorącym bulionem wraz z warzywami i tofu.
5. Udon jest gotowy do podania! Możesz udekorować danie posiekanym koperkiem lub dodatkowym sosem sojowym, jeśli masz ochotę.
Smacznego!