Przepis na latwy zupe pomidorowa 📖
Ten przepis na łatwą zupę pomidorową jest prosty i smaczny:Składniki:
- 1 kg pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 łyżki oleju
- Kawałek selera
- 1 litr bulionu warzywnego
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka oregano
- Śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1. Pomidory sparz w gorącej wodzie, obierz ze skórki i pokrój na kawałki.
2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę, czosnek, marchewkę i seler. Smaż wszystko aż warzywa zmiękną.
3. Do garnka dodaj pokrojone pomidory oraz podsmażone warzywa.
4. Dodaj bulion warzywny, sól, pieprz, cukier i oregano.
5. Gotuj zupę na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż pomidory całkowicie się rozpadną.
6. Zupę można zmiksować na gładką masę lub zostawić z kawałkami pomidorów.
7. Podawaj zupę pomidorową z dodatkiem łyżki śmietany i ulubionym pieczywem.
Smacznego!