Przepis na szybką zupę pomidorową 📖
Oto przepis na szybką zupę pomidorową:Składniki:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 800 g krojonych pomidorów z puszki
- 500 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeża bazylia lub natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
3. Dodaj krojone pomidory z puszki wraz z sokiem i bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia.
4. Gdy zupa zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się połączyły.
5. Dodaj suszone oregano i dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Przed podaniem zupę można udekorować świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Smacznego!