Przepis na lazanię włoską 📖
Składniki:- 250g makaronu lasagne
- 400g mielonego mięsa np. wołowego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 500ml przecieru pomidorowego
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 250g sera mozzarella, startego
- 100g parmezanu, startego
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Instrukcja:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Makaron lasagne ugotuj według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko szkliste.
4. Dodaj mięso do patelni i smaż, aż się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią.
5. Wlej przecier i passatę pomidorową do mięsa, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.
6. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę makaronu lasagne, następnie na to połowę sosu mięsnego. Posyp mozzarellą i parmezanem. Powtórz kolejność warstw.
7. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż ser się rozpuści i potrawa będzie dobrze zapieczona.
8. Wyjmij lazanię z piekarnika, poczekaj chwilę, aż ostygnie, a następnie krojone na porcje.
Smacznego!