Przepis na leczo na zimę bez cebuli do słoików 📖
Oto przepis na leczo na zimę bez cebuli do słoików:Składniki:
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 2 cukinie
- 2 dużych marchewek
- 1 duża kapusta kiszona
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki oregano
Przygotowanie:
1. Papryki, cukinie, marchewki, pomidory i kapustę kiszoną pokrój na mniejsze kawałki.
2. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj czosnek posiekany na drobne kawałki.
3. Dodaj paprykę, cukinię i marchewkę. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Dodaj kapustę kiszoną i pomidory. Gotuj przez kolejne 10 minut.
5. Dodaj słodką paprykę, ostrą paprykę, sól, cukier, pieprz i oregano. Mieszaj wszystkie składniki przez kilka minut.
6. Gdy wszystkie składniki będą dobrze połączone, przekładaj gotowe leczo do słoików.
7. Zamknij słoiki dokładnie i przechowuj w chłodnym miejscu.
Teraz możesz cieszyć się smakiem leczo na zimę, które będzie świetnym dodatkiem do różnych dań.