Przepis na leczo uwaga babcia gotuje 📖
Przepis na leczo uwaga babcia gotuje:Składniki:
- 2 duże cebule
- 2 duże papryki (zielone lub czerwone)
- 3 średnie marchewki
- 3 małe cukinie
- 1 puszka krojonych pomidorów (400g)
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- sól, pieprz do smaku
- opcjonalnie: pietruszka lub koperek do posypania
Sposób przygotowania:
1. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Papryki oczyść z pestek i również pokrój w kostkę. Marchewki i cukinie obierz i pokrój w plasterki.
2. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij na nim cebulę.
3. Dodaj pokrojone papryki, marchewki oraz cukinie. Duś na niewielkim ogniu przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Dodaj do warzyw krojone pomidory z puszki. Dopraw słodką papryką, solą i pieprzem według uznania. Całość delikatnie wymieszaj.
5. Gotuj jeszcze przez około 10-15 minut, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i przyprawy wchłoną się w warzywa.
6. Leczo można podawać na gorąco, posypane świeżo posiekaną pietruszką lub koperkiem.
Smacznego!