Przepis na leczo z mięsem mielonym 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego
- 2 duże cebule
- 3 papryki (czerwona, żółta, zielona)
- 2 cukinie
- 4 pomidory
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekane cebule i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni i będzie dobrze podsmażone.
3. Następnie dodaj pokrojone papryki, cukinie i pomidory, całość smaż przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dopraw danie solą, pieprzem, słodką papryką i ostrą papryką. Mieszaj wszystkie składniki, aby smaki się połączyły.
5. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż wszystkie składniki będą dobrze przechodzone.
6. Podawaj leczo z mięsem mielonym na ciepło, np. z kaszą lub pieczywem.
Smacznego!