Przepis na obiad z mięsem mielonym 📖
Spaghetti z mięsem mielonym:Składniki:
- 300g mięsa mielonego (wołowe lub wieprzowe)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 300g makaronu spaghetti
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. Na głębokiej patelni, na średnim ogniu, rozgrzej olej i dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula będzie miękka i lekko zeszklona.
3. Dodaj mięso mielone do patelni i smaż, aż będzie dobrze podsmażone i kompletnie ugotowane.
4. Dodaj passatę pomidorową i koncentrat pomidorowy do mięsa mielonego. Przypraw solą, pieprzem, oregano i bazylią. Dobrze wymieszaj.
5. Zmniejsz ogień i gotuj sos przez około 15-20 minut, aż aromaty się połączą, a sos zgęstnieje. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody.
6. Odcedź makaron i przełóż go z powrotem do garnka. Dodaj sos mięsny i dokładnie wymieszaj.
7. Podawaj gorące spaghetti z mielonym mięsem posypane startym serem, np. parmezanem.
Smacznego!