Przepis na lekki jabłecznik 📖
Przepis na lekki jabłecznik:Składniki:
- 4 duże jabłka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżka cynamonu
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórki i pokrój na cienkie plasterki.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i szczyptę soli.
3. Dodaj olej roślinny oraz jajka i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Do masy ciastowej dodaj plasterki jabłek i delikatnie wymieszaj, aby owoce równomiernie rozłożyły się w cieście.
5. Przełóż masę do wysmarowanej masłem blaszki o średnicy około 20 cm.
6. Wstaw jabłecznik do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 40-50 minut, aż ciasto będzie złociste i upieczone.
7. Po upieczeniu wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Gotowy jabłecznik można podać posypany delikatnie cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną.
Smacznego!