Przepis na lekki obiad z makaronem 📖
Oto przepis na lekki obiad z makaronem:Składniki:
- 200g makaronu pełnoziarnistego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 200g szpinaku baby
- Sól i pieprz do smaku
- Grated parmezan do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
3. Dodaj czosnek i cebulę, smaż przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
4. Dodaj paprykę i cukinię do patelni, smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą delikatnie zrumienione i lekko chrupiące.
5. Dodaj szpinak baby i smaż przez kolejne 2 minuty, aż zwiędnie.
6. Dodaj ugotowany makaron do patelni i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Przełóż na talerze i posyp parmezanem, jeśli lubisz.
9. Podawaj od razu i ciesz się lekkim, ale sycącym obiadem z makaronem!
Smacznego!