Przepis na lekkie obiady 📖
Oto przepis na lekki obiad:Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado:
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 awokado
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
2. W międzyczasie pokrój filety z kurczaka na mniejsze kawałki i posmaruj je oliwą z oliwek.
3. Grilluj kurczaka z obu stron, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. W międzyczasie obierz awokado i pokrój je w kostkę. Pomidor i ogórek również pokrój w kostkę, a cebulę w cienkie piórka.
5. W misce wymieszaj awokado, pomidora, ogórka, cebulę i natkę pietruszki. Skrop wszystko sokiem z cytryny i oliwą, oraz dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Pokrojone warzywa i awokado ułóż na talerzu, a na wierzchu połóż grillowanego kurczaka.
7. Sałatkę możesz podać samodzielnie lub jako dodatek do pieczywa.
Smacznego!