Przepis na lekkostrawne dania na parze 📖
1. Warzywa na parze:- Wybierz dowolne warzywa, takie jak brokuły, marchewki, kalafiory, cukinia, czy fasolka szparagowa.
- Warzywa pokrój na mniejsze kawałki, aby równomiernie się gotowały.
- W garnku z podwójnym dnem lub specjalnym parowarze zagotuj wodę.
- Umieść warzywa w koszu do gotowania na parze i umieść go nad wrzątkiem.
- Gotuj na parze przez około 5-8 minut, w zależności od preferowanego stopnia miękkości.
- Dopraw gotowe warzywa solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
2. Ryba na parze:
- Wybierz świeżą rybę, na przykład dorsza, łososia, lub pstrąga.
- Przygotuj filety ryby, usuwając skórę i ości.
- Skrop rybę sokiem z cytryny i posól delikatnie z obu stron.
- W garnku z podwójnym dnem lub specjalnym parowarze zagotuj wodę.
- Umieść filety ryby na ruszcie parowara lub na liściach kapusty, aby się nie rozsypały.
- Umieść rybę nad wrzątkiem i gotuj na parze przez około 10-15 minut, aż mięso będzie białe i łatwo oddzielające się od kości.
- Podawaj rybę z ulubionymi dodatkami, takimi jak gotowany ryż, puree ziemniaczane czy sałatka.
3. Kurczak na parze:
- Wybierz filety z kurczaka i pokrój je na mniejsze kawałki lub zostaw w całości.
- Przypraw kurczaka solą, pieprzem, papryką i innymi ulubionymi przyprawami.
- W garnku z podwójnym dnem lub specjalnym parowarze zagotuj wodę.
- Umieść kawałki kurczaka na ruszcie parowara, nie nakładając ich na siebie.
- Umieść kurczaka nad wrzątkiem i gotuj na parze przez około 20-25 minut, aż mięso będzie dobrze ugotowane.
- Podawaj kurczaka z ulubionymi dodatkami, takimi jak kasza, pieczywo lub sałatka.
- Możesz również dodać do parowaru warzywa, takie jak marchew, pietruszka czy selera, aby uzyskać smaczne danie jednogarnkowe.