Przepis na leniwe kluski thermomix 📖
Oto przepis na leniwe kluski przygotowane za pomocą Thermomix:Składniki:
- 500g twarogu
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki bułki tartej
Instrukcje:
1. Umieść twaróg w misce Thermomix i rozdrabniaj na prędkości 4 przez kilka sekund, aż stanie się gładki.
2. Dodaj jajka, mąkę, sól i cukier waniliowy do miski Thermomix. Zagnieć ciasto na prędkości 4 przez około 1 minutę, do momentu połączenia składników i utworzenia elastycznego ciasta.
3. Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię i podziel na kilka mniejszych części.
4. Z każdej części uformuj walec o grubości około 2 cm, a następnie pokrój na małe kawałki, o długości około 2 cm.
5. W garnku gotuj lekko osoloną wodę. Dodaj kluski do wrzącej wody i gotuj przez około 3-4 minuty, aż kluski urośnie i będą pływać na powierzchni.
6. Powtarzaj ten proces aż do ugotowania wszystkich klusek.
7. W oddzielnym garnku rozpuść masło i dodaj bułkę tartą. Smaż kluski na patelni przez kilka minut, aż staną się lekko złociste.
8. Przełóż kluski do miseczek i podawaj od razu, posypane cukrem pudrem lub podane z ulubionymi dodatkami jak śmietana, jogurt lub owoce.
Smacznego!