Przepis na miękkie kluski leniwe 📖
Składniki:- 500 g białego sera
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 200 g mąki
- Masło do posmarowania
1. W dużym naczyniu wymieszaj biały ser, jajka, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Stopniowo dodawaj mąkę i kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą. Powinieneś otrzymać gładkie ciasto.
3. Na blacie lub desce posypanej mąką uformuj wałek z ciasta o grubości około 2 cm.
4. Następnie odetnij mniejsze kawałki z wałka - powinno to dać około 2-3 cm kawałki ciasta.
5. Na dużym wrzątku ugotuj kluski przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Możesz ugotować je partiami, aby uniknąć zlepiania się ze sobą.
6. Gdy kluski będą gotowe, wyjmij je łyżką cedzakową i odłóż na talerz.
7. Przed podaniem, posmaruj kluski rozpuszczonym masłem.
Kluski leniwe możesz podać z cukrem pudrem, karmelem, świeżymi owocami lub innymi dodatkami według własnego gustu. Smacznego!