Przepis na leniwe z sera 📖
Przepis na leniwe z sera:Składniki:
- 500g sera twarogowego
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- szczypta soli
- cukier waniliowy (opcjonalnie)
- bułka tarta do obtoczenia leniwych
Sposób przygotowania:
1. Ser twarogowy przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
2. Dodajemy jajka, cukier, mąkę oraz szczyptę soli. Jeśli lubimy bardziej słodkie leniwe, można również dodać trochę cukru waniliowego.
3. Składniki dokładnie mieszamy, aż masa będzie gładka i nie będzie widocznych grudek.
4. Następnie, w garnku z osolonym wrzątkiem, formujemy małe kulki z ciasta serowego, które obtaczamy w bułce tartej.
5. Gotujemy leniwe na wolnym ogniu przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię wody.
6. Gotowe leniwe przekładamy na talerz i podajemy je na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem owocowym czy bitą śmietaną.
Smacznego!