Przepis na oponki z 1 kg sera 📖
Przepis na oponki z 1 kg sera:Składniki:
- 1 kg sera białego, wiejskiego
- 4 jajka
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej roślinny do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W misce utrzyj ser za pomocą widelca, aż będzie miękki i gładki.
2. Dodaj jajka, cukier i mąkę do miski z serem. Ciasto powinno być jednolite i gęste.
3. Dodaj proszek do pieczenia do ciasta i dokładnie wymieszaj.
4. Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej na średnim ogniu.
5. Za pomocą łyżki nabieraj porcje ciasta i formuj kulki. Delikatnie spłaszcz je w dłoniach, aby uzyskać kształt oponki.
6. Smaż oponki na rozgrzanym oleju z obu stron aż staną się złote.
7. Po usmażeniu oponki przekładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Odstaw oponki na chwilę, aby przestygły do temperatury pokojowej.
9. Posyp oponki obficie cukrem pudrem przed podaniem.
Teraz możesz cieszyć się świeżymi, puszystymi oponkami z sera!