Przepis na omleta bez glutenu 📖
Przepis na omlet bez glutenu:Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki mleka (może być roślinne - np. ryżowe, migdałowe)
- 1/4 szklanki startego sera (może być bezglutenowy ser, np. biały ser)
Dodatki (według preferencji):
- Pokrojone w kostkę warzywa (np. cebula, papryka, pomidory)
- Posiekane zioła (np. szczypiorek, natka pietruszki)
- Pokrojony w kostkę bekon lub szynka (upewnij się, że nie zawiera glutenu)
Sposób przygotowania:
1. W misce roztrzep jajka z mlekiem, tak aby powstała jednolita masa.
2. Dodaj starty ser do jajek i wymieszaj.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła.
4. Jeśli używasz dodatków (warzywa, zioła, bekon/szynka), podsmaż je na patelni przez kilka minut.
5. Wlej masę jajeczną na patelnię i rozprowadź równomiernie.
6. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż spód zetnie się i zacznie się delikatnie rumienić.
7. Przełóż omlet na połowę i przykryj drugą połową, tworząc półksiężyc.
8. Smaż jeszcze przez chwilę, aż ser wewnątrz się roztopi.
9. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu.
Smacznego!