Przepis na lody białkowe 📖
Przepis na lody białkowe:Składniki:
- 4 białka jajek
- 2 łyżki cukru lub substytutu
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- ulubione dodatki (owoce, orzechy, czekolada itp.)
Instrukcje:
1. W misce umieść białka jajek i delikatnie je ubijaj, aż będą sztywne i puszyste.
2. Dodaj cukier lub substytut do białek stopniowo, ubijając ciągle, aż powstanie sztywna masa.
3. W osobnej misce wymieszaj mleko, śmietankę kremówkę i ekstrakt z wanilii.
4. Delikatnie wmieszaj mieszankę mleczno-śmietankową do masy białkowej, aby połączyć składniki.
5. Przełóż lodową masę do maszyny do lodów lub po prostu do zamrażalnika.
6. Jeśli używasz zamrażalnika, co 30 minut wyjmij go i dokładnie wymieszaj, aby zahamować krystalizację lodowej masy. Powtórz ten proces około 3-4 razy.
7. Jeśli używasz maszyny do lodów, postępuj zgodnie z instrukcjami dołączonymi do urządzenia.
8. Kiedy lody będą gotowe, dodaj ulubione dodatki, takie jak owoce, orzechy lub czekolada.
9. Przełóż lody do pojemnika na lody i umieść w zamrażalniku na około 2 godziny lub do momentu, gdy będą odpowiednio zastygnięte.
10. Gotowe! Możesz teraz cieszyć się swoimi domowymi lodami białkowymi.