Przepis na omlet białkowe 📖
Przepis na omlet białkowy:Składniki:
- 5 białek jajek
- sól i pieprz do smaku
- łyżka masła lub oleju
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w dużej misce.
2. Dodaj soli i pieprzu do smaku.
3. Za pomocą trzepaczki do jajek lub miksera ubij białka na sztywną pianę.
4. W dużym patelni rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu.
5. Delikatnie wylej ubite białka na patelnię, wyrównując powierzchnię.
6. Smaż omlet przez około 2-3 minuty, aż białka zetną się i zaczną lekko brązowieć.
7. Za pomocą szpatułki delikatnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
8. Gdy omlet stanie się puszysty i lekko zrumieniony, zdejmij go z patelni i przełóż na talerz.
9. Przekrój omlet na pół i podawaj natychmiast.
Smacznego!