Przepis na pancakes bialkowe 📖
Oto przepis na białkowe pancakes:Składniki:
- 1 szklanka białka jajek (ok. 8 jajek)
- 1/2 szklanki mąki
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj białka jajek, mąkę, mleko, proszek do pieczenia, cukier i sól. Mieszaj aż składniki się połączą i otrzymasz jednolitą masę.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oleju. Możesz też użyć niewielkiej ilości masła.
3. Należy odlać niewielką ilość ciasta na rozgrzaną patelnię (dokładny rozmiar zależy od preferencji). Chcemy uzyskać okrągłe placki.
4. Po kilku minutach, kiedy spód pancake'a się zetnie i pojawią się bąbelki na powierzchni, odwróć go i smaż z drugiej strony jeszcze przez chwilę, aż będzie rumiany.
5. Powtarzaj ten proces, aż całe ciasto się skończy.
6. Gotowe białkowe pancakes podawaj z ulubionym dodatkiem, takim jak syrop klonowy, owoce lub bita śmietana.
Smacznego!