Przepis na lody dla diabetyków 📖
Oto prosty przepis na domowe lody dla diabetyków:Składniki:
- 400 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 2 łyżeczki wyłącznie naturalnego słodzika (np. stewii, ksylitolu lub erytrytolu)
- 2 łyżki kakao o niskiej zawartości cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu
- 1/4 szklanki orzechów włoskich lub migdałów (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W niewielkim garnku podgrzej mleko na umiarkowanym ogniu, aż tylko się zagotuje. Następnie zdejmij garnek z ognia.
2. Dodaj do mleka słodzik, kakao, ekstrakt waniliowy i jogurt naturalny. Delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Przelać mieszankę do naczynia do lodów i umieść w zamrażarce.
4. Co 30 minut przez pierwsze 2-3 godziny połóż mieszankę lodową do mrożenia i dokładnie wymieszaj, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodowych. Możesz użyć blendera lub miksera.
5. Po 2-3 godzinach lody będą gotowe do jedzenia. Możesz je schłodzić w zamrażalniku na dłużej, aby były bardziej twarde, jeśli wolisz.
6. Przed podaniem możesz posypać lodówki pokruszonymi orzechami włoskimi lub migdałami dla dodatkowego smaku i chrupkości.
Teraz możesz cieszyć się smacznymi i lekkimi lodami, które są odpowiednie dla diabetyków!