Przepis na omlet dla diabetyków 📖
Przepis na omlet dla diabetyków:Składniki:
- 3 jajka
- 1/4 filiżanki mleka o obniżonej zawartości tłuszczu
- 1/4 cebuli, posiekanej
- 1/4 papryki czerwonej, posiekanej
- 1/4 papryki żółtej, posiekanej
- 1/4 szklanki szpinaku baby, posiekanego
- 2 łyżki tartego sera niskotłuszczowego
- Sól i pieprz do smaku
- Olej kokosowy lub oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka razem z mlekiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Na patelni rozgrzej olej kokosowy lub oliwę z oliwek na średnim ogniu.
3. Dodaj cebulę, czerwoną i żółtą paprykę. Smaż przez około 2-3 minuty, aż warzywa będą miękkie.
4. Dodaj szpinak baby i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż zmięknie.
5. Wlej jajka z mlekiem na patelnię z warzywami. Posyp serem niskotłuszczowym.
6. Smaż omleta przez 3-4 minuty, aż jajka będą ścięte, a spód lekko zrumieniony.
7. Ostrożnie odwróć omleta i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż druga strona lekko się zrumieni.
8. Przesuń omleta na talerz i podawaj od razu. Możesz udekorować go dodatkowymi posiekanymi ziołami lub świeżymi warzywami.
Omlet dla diabetyków jest gotowy do podania. Smacznego!