Przepis na lody jagodowe 📖
Przepis na lody jagodowe:Składniki:
- 500g świeżych jagód
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki śmietany kremówki
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Instrukcje:
1. Najpierw umyj jagody i odsącz je z wody.
2. Do garnka dodaj jagody i ćwierć szklanki cukru. Zagotuj na małym ogniu, mieszać stale, aż jagody puszczą sok. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 10 minut.
3. Następnie przenieś jagody do sitka i przetrzyj przez sito, aby pozbyć się nasion. Pozostaw przecedzony sok do ostygnięcia.
4. W osobnym naczyniu ubij śmietanę kremówkę z pozostałym cukrem na sztywną pianę.
5. Do śmietany dodaj sok jagodowy i sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
6. Dodaj mleko i zamieszaj jeszcze raz.
7. Przełóż masę lodową do maszyny do lodów i wykonaj lody zgodnie z instrukcjami urządzenia. Jeśli nie masz maszyny, wlej masę lodową do metalowego pojemnika, zamknij go i włóż do zamrażarki. Co pół godziny wyciągaj pojemnik z zamrażarki i energicznie mieszaj masę za pomocą miksera, aby uniknąć tworzenia się kryształków lodowych. Powtarzaj ten proces około 3-4 razy.
8. Gdy lody zamarzną, wyjmij je z zamrażarki i podawaj od razu. Możesz udekorować je świeżymi jagodami lub dodatkową bitą śmietaną.
Smacznego!