Przepis na pancakes jagodowe 📖
Oto przepis na pyszne pancakes jagodowe:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 1/2 szklanki świeżych jagód
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. Oddzielnie ubij jajko w innym naczyniu, a następnie dodaj mleko i rozpuszczone masło. Wymieszaj wszystko razem.
3. Dodaj mieszankę jajeczno-mleczną do suchych składników i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby nie sprawić, że ciasto będzie gumowate.
4. Na koniec dodaj świeże jagody do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj delikatnie masłem lub olejem roślinnym.
6. Nalej porcję ciasta na patelnię (wielkość dowolna) i smaż na średnim ogniu, aż pojawią się na spodzie mniejsze bąbelki, a brzegi będą lekko zarumienione.
7. Przewróć pancake na drugą stronę i smaż jeszcze przez kilka minut, aż będą rumiane z obu stron.
8. Powtarzaj ten proces dla pozostałego ciasta.
Możesz podawać te pyszne jagodowe pancakes z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, bita śmietana czy dodatkowymi jagodami na wierzchu. Smacznego!