Przepis na lody śmietankowe bez maszynki 📖
Oto przepis na lody śmietankowe bez użycia maszynki:Składniki:
- 500 ml śmietanki kremówki (30-36% tłuszczu)
- 200 ml mleka
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj śmietankę kremówkę, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy.
2. Używając trzepaczki lub miksera, ubijaj mieszankę na średnich obrotach przez około 5-7 minut, aż osiągnie gęstą i puszystą konsystencję.
3. Przełóż przygotowaną masę do zamrażalnika, najlepiej do metalowego lub sklejonego plastikiem naczynia.
4. Co 30 minut przez pierwsze 2 godziny wyjmuj lody z zamrażalnika i dokładnie mieszaj je, aby zniszczyć kryształki lodu i zapewnić jednolitą konsystencję.
5. Po 2 godzinach zamrażania lody powinny mieć odpowiednią konsystencję. Mieszaj je jeszcze raz i wróć do zamrażarki na kolejne 2-3 godziny lub aż do całkowitego zamarznięcia.
6. Przed podaniem pozwól lodom "odpocząć" przez kilka minut, aby były odpowiednio miękkie do odklejenia od naczynia.
7. Serwuj lody śmietankowe ozdobione ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, posypki czy owoce.
Smacznego!