Przepis na lody thermomix 📖
Oto przepis na lody wykonane z użyciem termomixa:Składniki:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 300 ml mleka
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 żółtka jaj
- Wybrany aromat (np. czekolada, truskawki, maliny, itp.)
Instrukcje:
1. Włożyć żółtka jaj, cukier i ekstrakt waniliowy do misy termomixa.
2. Ustawić termomix na prędkość 3 i poczekać, aż składniki zostaną dobrze wymieszane.
3. Przełączyć termomix na prędkość 1 i stopniowo dodawać mleko do miski. Kontynuować mieszanie do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Dodać śmietankę kremówkę do miski i ponownie wymieszać na prędkości 1.
5. Wybrać preferowany smak (np. czekoladowy, truskawkowy) i dodać do miski, ciągle mieszając na prędkości 1.
6. Przełączyć termomix na prędkość 3 i kontynuować mieszanie do momentu, gdy składniki zostaną dokładnie połączone.
7. Przenieść mieszankę do pojemnika na lody i schłodzić przez co najmniej 4 godziny.
8. Po schłodzeniu, wyjąć lody z zamrażarki i odmierzając, przygotować umywalkę z gorącą wodą.
9. Zanurzać spod pojemnika z lodami w ciepłej wodzie na kilka sekund, a następnie delikatnie wyjmować lody za pomocą łyżki do gałek.
10. Podawać lody w miseczkach lub wafelkach. Smacznego!