Przepis na mąka na pizze włoską 📖
Przepis na mąkę na włoską pizzę jest prosty:Składniki:
- 500g mąki pszennej typu 00
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g drożdży
- 325 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W małej misce rozpuść cukier w ciepłej wodzie, następnie dodaj drożdże. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj oliwę z oliwek i zaczyn z drożdży.
3. Wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż będzie miękkie i elastyczne.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny, by ciasto podwoiło swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasto jest gotowe do uformowania pizzy. Rozwałkuj je na cienki krążek o wybranym przez Ciebie kształcie.
6. Dodaj ulubione składniki na pizzę i piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza przez około 12-15 minut, aż skórka będzie chrupiąca i ser roztopiony.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smaczną włoską pizzą!