Przepis na mąka quinoa y 📖
Przepis na mąkę quinoa:Składniki:
- 1 szklanka ziaren quinoa
- Duża miska na przesiewanie
Instrukcje:
1. Przelej ziarna quinoa do miski.
2. Dokładnie spłucz quinoa pod bieżącą wodą, aby usunąć goryczkę.
3. Odcedź wodę i zostaw ziarna na kilka minut, aby dobrze się osączyły.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
5. Dodaj ziarna quinoa do rozgrzanej patelni i smaż je, często mieszając, przez około 5-7 minut lub do momentu, gdy staną się złociste i wyczuwalny będzie przyjemny orzechowy zapach.
6. Przełóż prażone ziarna quinoa na miskę i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
7. Gdy ziarna quinoa są już zimne, przesiej je przez sitko do miski, aby pozbyć się większych fragmentów.
8. Powtarzaj ten proces, aż do uzyskania drobno zmielonej mąki quinoa.
9. Gotową mąkę quinoa przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu.
Mąka quinoa jest gotowa do użycia i może być stosowana jako zamiana na tradycyjną mąkę w różnych przepisach.