Przepis na mąka tortowa do naleśników 📖
Przepis na mąkę tortową do naleśników:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, wodę i olej. Wymieszaj wszystko razem.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, ciągle energicznie mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Przełóż ciasto do lodówki i pozostaw je tam na około 30 minut. To pozwoli mące rozpuścić glutenu i uzyskać bardziej elastyczną konsystencję.
5. Następnie na rozgrzaną patelnię naleśnikową lub zwykłą patelnię o średnicy około 20 cm, naolejowaną lub posmarowaną masłem, wylej odrobinę ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni patelni.
6. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
7. Gotowe naleśniki podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak cukier puder, dżem, śmietana, owoce czy bita śmietana.
Smacznego!